I. Obiad:

Zupa ( do wyboru)

-Rosół domowy z makaronem i dodatkami

-Rosół z drobiowymi klopsikami i makaronem wstążki

-Krem (pieczarkowy, brokułowy, cebulowy, dyniowy)

Patery mięsne (1,5 porcji/os.)

• Rolady wieprzowe

• Udziec z indyka

• Noga z kaczki lub z kurczaka ( do wyboru )

• Grillowana pieczeń wieprzowa

Dodatki

• Kluski śląskie, kluski tarte

• Kapusta czerwona

• Zasmażana kapusta kiszona z pieczarkami

• Surówka sezonowa

• Sos pieczeniowy

II.Deser

• Kawa, herbata

• Patera z ciastami (dopłata)

• Tort (dopłata)

• Piramida słodko – owocowa

• Egzotyczna patera z ananasem i winogronami

Deser możemy dodatkowo rozwinąć o puchar lodowy z bitą śmietaną i owocami

III. Zimna płyta

• Patera 1:

wędliny – różne rodzaje

pasztety pieczone (żurawinowy, cebulowy, czosnkowy),

boczek nadziewany z śliwką

roladki francuskie z łososiem
mini paróweczki w cieście francuskim

nuggetsy drobiowe

zawijane tortille

sos czosnkowo – ziołowy

• Patera 2:
  roladki serowe nadziewane (szpinakowe, pieczarkowe, pomidorowo-ziołowe)
  ser camembert (różne smaki)

rolada szpinakowa nadziewana twarożkiem o smaku czosnkowy i żurawinowym

• Łosoś wędzony

• Tatar

• Pomidory w sosie ziołowym oprószone serem

• Tymbaliki drobiowe

• Galantyna wieprzowa z golonki

• Korki śledziowe

• Kulki śledziowe

• Ryba opiekana

• Dwa rodzaje sałatek

• Pieczywo (różne rodzaje)

IV. Kolacja

• Patera mięsna (1,5 porcji/os.)

Udko faszerowane

De volaille z brokułem i serem
Golonka gotowana / Szaszłyk wieprzowo - drobiowy

Filet z kurczaka po parysku

• Ziemniaki puree, frytki, chrupiące kuleczki

• Bukiet gotowanych warzyw (marchewka, brokuł, kalafior)

• Surówka z białej kapusty

• Barszcz

KU SPEŁNIENIU INDYWIDUALNYCH POTRZEB NASZYCH KLIENTÓW JESTESMY W STANIE ZAPROPONOWAC PAŃSTWU DODATKOWO LUB Z MOZLIWOŚCIĄ ZAMIANY KAŻDEJ Z PODSTAWOWYCH PROPOZYCJI PODANYCH PRZEZ NASZA RESTAURACJE.

Polecemy :

• Pieczeń wołowa po myśliwsku

• Piersi z gęsi w chrupiącej skórce z karmelizowanym jabłkiem

• Schab wieprzowy w sosie pieczarkowym

• Dzwonki z łososia saute

• Pstrąg saute

• Fileciki drobiowe w sosie szpinakowym lub cebulowym z złocistym ryżem lub frytkami

• Soczyste żeberka w sosie miodowym z ciapkapustą lub pieczonymi ziemniakami

• Wątróbki drobiowe saute z pieczarkami i papryką

• Flaczki wołowe

• Pieczony udziec wieprzowy z ciapkapustą lub pieczonymi ziemniakami

• Boeuf strogonow

• Bogracz

• Żurek z jajkiem

• Barszcz z pasztecikami lub krokietem